Hva er REN SMAK?

REN SMAK gårdsbutikker og utsalgsteder i Lier, Drammen, Asker og Bærum kommune skal tilby et mangfold av mat- og landbruksvarer, produsert lokalt og trygt.

I våre medlemmers gårdsbutikker og utsalg vil du vil finne et variert utvalg av grønnsaker, kjøtt, frukt, bær, juletrær, blomster og foredlede varer.

REN SMAK er en frittstående sammenslutning, organisert som forening. REN SMAK skal blandt annet fremme lokalproduserte landbruksvarer gjennom eksisterende gårdsbutikker og utsalg i regionen, og via lokale butikker/ spesialbutikker.

LES MER OM REN SMAK

Bonden Jens, Røyken, Asker, har selvplukk av grønnsaker og juletrær i de ulike sesonger

Bryggerhuset på Frøtvedt, Åros, Asker, er et kafébakeri, de har og et stort utvalg mat- og interiørgaver

Berles Gårdsbutikk, Svelvik, har produkter fra Berle Gårds frukthager i tillegg til et stort utvalg av interiørting

Værby Gård i Kana, Asker har storfe, sau og kornproduksjon

Helgerud Gård "den lokale bonden", Lier, har Charolaiskyr - smakfullt storfekjøtt

Grøntbua, Gilhus Gård, Gullaug, Lier, har et stort utvalg grønnsaker, tørkede produkter, oljer og diverse matgaver

I Buttebua på Buttedal Gård, Lier Tranby kan du kjøpe epler, eplemost og honning og dra på selvplukk av epler og plommer i sesongen

I Hjortebua hos Hurum hjort. Solberg Gård, Filtvet, Asker, får du hjortekjøtt i ulike varianter i sesongen

Frukt og Juletregården, Lier, har gårdsbutikken Fjøset med et stort utvalg av epler og foredlede produkter fra gårdens frukthage i tillegg til interiørting, i sesongen

Det er den draumen me ber på ...

Learning by doing

"At noko vidunderleg skal skje ...",

lyriker Olav H. Hauge kan få sagt det.

Vi venter og lengter til snøfrie jorder, varme i lufta, at sola skal ta i enda mer, tine og smelte snø og is og få frem våren.

På GILHUS GÅRD, Gullaug i Lier (med gårdsbutikken GRØNTBUA) er sådden godt i gang. De første kimplantene strekker seg og lyset kommer tidligere og tidligere for hver dag, herlig.

Og hva produseres?

Gilhus Gård er med på å utvide det norske sortimentet innen grønnsaker. De siste årene er både farget blomkål, brokkoloni og Fioretto blitt introdusert i butikker og storkjøkken, skriver de på sin nettside

www.gilhusgard.no

Og lurer du på hva Fioretti er så er det en blomkålvekst. Lik Brokkolini i utseende; med lange, slanke stilker, den har en søtere smak enn blomkål, kanskje litt nøtteaktig.

Se det; da fikk vi presentert både Gilhus Gård og Fioretti!

Senvinteroppgaver

Mars/april er en utmerket måned å beskjære epletre på. Det bør ikke være frost, den verste kulden må ha gitt seg. God plass for frukten og godt lysinnslipp er en tommelfingerregel her. Hos BUTTEDAL GÅRD, Lier, er planen å bli ferdig i april, slik den alltid er.

En annen tommelfingerregel er å alltid ha litt eplemost i huset, det får du kjøpt i den selvbetjente Buttebua på gården, betal med Vipps.

Grilling i påska

Javisst kan man grille hamburgere på bål! Det er bare å ta med hamburgerbrød, en ferdig preppet boks med salat, hamburgerdressing og - voila!: Hamburgeren fra HELGERUD GÅRD, Lier, kommer til å gå ned på høykant!

Neste REKO-ring utlevering

Både HELGERUD GÅRD, Lier, og VÆRBY GÅRD, Kana, Asker, er ofte på REKO-ring utlevering i Asker, sjekk om de er der tirsdag den 5. mars.

Begge gårder har nydelig kjøtt av storfe og kvige i stykningsdeler og kjøttkasser - i tillegg til noen andre produkter.

Du kan og ta kontakt med gårdene ved å sende en melding via deres facebookside.

Hos kommunikasjonsbyrået Gjete er landbruksnæringen hjertebarnet. En spent gjeng fra REN SMAK tok turen til seters/hovedstaden for å gjøre seg fet på matnyttig, inspirerende og interessant læring.
🔸️ Hvem skal REN SMAK kommunisere til?
🔸️ Hva skal kommuniseres?
🔸️ Hvorfor og hvordan?
Styreleder Kirsten, Gilhus Gård, Birgitte fra Grøntbua, SoMe-ansvarlig Sissel fra www.formogfantasi.no og Torill fra Helgerud Gård " den lokale bonden " ble dyktig "gjetet" av daglig leder Margrethe Brantsæter gjennom de ulike prosessene. Gøy var det, rett og slett, tusen takk www.gjete.no!

Bryggerhuset i Lev Landlig!

Lev Landlig er et magasin som kommer ut en gang i måneden. I årets første utgave var det en flere siders reportasje om BRYGGERHUSET PÅ FRØTVEDT, Åros, Asker, - så fortjent!

Vi eeelsker at våre dyktige og dedikerte medlemmer får vist seg frem både her og der.

Tips gjerne lokalavisa, et magasin eller andre media om "din" gårdsbutikk og bonde som du kjøper lokalproduserte varer fra. Det kommer alle til gode!

Våre utvalgte produkter - litt stolt ja!

Kan det bedre bli? - Vi er så stolt av våre lokalproduserte gårdsprodukter! Stelt, passet og produsert med hjerte og kunnskaper gjennom hele sesongen, for å få frem den fantastiske gode smaken. Om vi skal si det selv så syns vi at vi har lykkes ..... Klikk på fotoet og se hva mer produsenten av gårdsproduktene har å by på.

Stort utvalg av grønnsaker, marmelader, syltetøy, urter, storfekjøtt på GRØNTBUA, GILHUS GÅRD, Gullaug, Lier

VÆRBY GÅRD, Kana i Asker, har storfe av rasen Limousine, Tiroler og japansk Wagyu i tillegg til sauer og kornproduksjon

Selvplukk og salg av ferdig plukkede grønnsaker, bringebær og jordbær i sesong hos BONDEN THOR, Røyken, Asker

Plommer og epler, spiselige og lekre interiør- gaveartikler, kaffe og bakst på gårdsbutikken, FRUKT OG JULETREGÅRDEN, Lier

BERLES GÅRDSBUTIKK i Svelvik, Drammen, har et mangfoldig vareutvalg i alt fra lekre interiørartikler til herlige produkter fra frukthagene

BRYGGERHUSET PÅ FRØTVEDT, Åros, Asker: bakeri/kafé med søtbakst og brød stekt i steinovn. Vi har og gaveartikler.

Selvbetjent gårdsbutikk med eplemost og honning hele året og selvplukk av epler og plommer i høstsesongen på BUTTEDAL GÅRD, Tranby, Lier

HELGERUD GÅRD "den lokale bonden", Lier, har kjøtt i stykningsdeler fra Charolais storfe

På Hjortebua hos HURUM HJORT. SOLBERG GÅRD på Filtvet, får du kjøpt nydelig hjortekjøtt i sesong.

KONTAKT FOR REN SMAK:

Styreleder: Kirsten Ravnsborg Justad

e-post: kirsten@gilhusgard.no

Telefon 906 65 279

REN SMAK ble offisielt lansert 20. august 2019 på Gilhus Gård i Lier.

Les om lanseringen her ....

ER DU PRODUSENT AV GÅRDSPRODUKTER

og har en gårdsbutikk eller utsalg i Drammen, Lier, Asker eller Bærum? Les mer om medlemskap i REN SMAK via knappen under:

Bli medlem i REN SMAK

LIK ELLER FØLG OSS PÅ FACEBOOK

- og vi blir glad for Likes, delinger og kommentarer på våre poster :-)

https://www.facebook.com/Rensmak.no/

Webdesign Form & Fantasi